Салаты и закуски

Приготовление вкусного домашнего горлодера на зиму
Приготовление вкусного домашнего горлодера на зиму
Горлодер - вариант острого домашнего кетчупа. Это пикантная закуска, которую можно использовать каждый день и не стыдно подать к праздничному застолью. Достаточно сделать горлодер на зиму и тогда запасы домашней заготовки станут прекрасным дополнением ко многим блюдам на протяжении всего года....
Готовим вкусные горячие бутерброды по быстрым рецептам
Готовим вкусные горячие бутерброды по быстрым рецептам
Бутерброд – полезное и вкусное изобретение. Такая быстрая закуска получила широкое распространение во всем мире ввиду легкости приготовления и использования самых элементарных продуктов. Как приготовить горячие бутерброды вкусно и оригинально? Как красиво подать закуску к столу? Попробуем...
Как приготовить и чем начинить тарталетки
Как приготовить и чем начинить тарталетки
Тарталетки - универсальная закуска, состоящая из небольшой съедобной корзинки с начинкой. В последнее время они являются неотъемлемой частью праздничного застолья, да и семейному ужину придают торжественную нотку....
Как приготовить шаурму в домашних условиях
Как приготовить шаурму в домашних условиях
Шаурма (шаверма) - популярное восточное блюдо, широко распространенное во всем мире. Этот сытный обед или перекус любим за быстроту приготовления, большую питательность и простоту употребления. Завернутое в тонкий лаваш мясо с овощами экономит время, т.к. его можно есть на ходу, но одновременно...
Правильное приготовление холодца по лучшим рецептам
Правильное приготовление холодца по лучшим рецептам
Холодное, студень, заливное, зельц - каких только еще названий не имеет холодец. Застывший до желеобразного состояния крепкий мясной или рыбный бульон пришелся по вкусу многим. О том, как сварить холодец знали с 16 века. Обычный застывший бульон со временем превратился в самую популярную закуску....
Делаем вкусные маринованные опята и салаты
Делаем вкусные маринованные опята и салаты
На Руси частенько любят побаловать себя рюмочкой водки. Поэтому в Русской кухне с большим уважением относятся ко всевозможным соленьям и маринованным закускам. Ароматная квашеная капуста, соленые огурчики и маринованные опята – это, пожалуй, одни из самых любимых и востребованных закусок в...
Как приготовить греческий салат в домашних условиях
Как приготовить греческий салат в домашних условиях
Щедрая Греция охотно делится с миром своими уникальными рецептурами. Уже никого не удивить традиционным для этой страны многообразием сыров, морских коктейлей и множеством мясных блюд. Помимо этого, в национальной кухне весьма органично сочетаются различные салаты. Самым знаменитым по праву...
Приготовление винегрета по лучшим рецептам
Приготовление винегрета по лучшим рецептам
Салат винегрет - вкусное питательное блюдо, которое может дополнять меню или быть основным приёмом пищи. Это холодная закуска из тех, которые не требуют длительного приготовления. Сделать салат не сложно: надо отварить, почистить и нарезать овощи, что доступно даже тем, кто много работает и готовит...
Делаем соленое сало по лучшим рецептам
Делаем соленое сало по лучшим рецептам
Сало – это продукт, который употреблялся в пищу людьми с глубокой древности. За это время он успел обрасти сотнями легенд, юмористических рассказов и стать одним из любимцев многих народов. Совершенно заслужено соленое сало считается традиционной славянской закуской. На Руси хозяйки знали около...
Готовим селедку под шубой по самым вкусным рецептам
Готовим селедку под шубой по самым вкусным рецептам
Это знакомое всем блюдо вызывает стойкие ассоциации с застольями в кругу близких. У каждой семьи непременно есть свой классический рецепт селедки под шубой. В него добавляют яйцо, тертое яблоко, грибы, даже семгу и красную икру. Различные вариации встречаются во многих кухнях мира, что делает «шубу»...